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饮食文化

360常识网饮食文化栏目,提供全国各地饮食习俗,中国饮食文化,饮食传统文化,餐饮文化,餐饮礼仪,外国美食,美食典故等。餐饮文化是关于人们吃喝行为的文化现象。

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140篇文章  1/10
?馄饨的来历 馄饨被定为冬至节的应景美食

关于馄饨的来历,有点混沌。宋程大昌《演繁露》:世言馄饨,是虏中浑沌氏为之。浑沌氏生于何代?虏又是何方神圣?语焉不详。又有人说,馄饨

2019-06-20
?生日快乐与生日蛋糕 蛋糕的起源

生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕?#28304;?

2019-06-20
?鱼头豆腐是杭州名菜 鱼头豆腐与乾隆的故事

鱼头豆腐是杭州的名菜,那么这个鱼头豆腐与乾隆有什么关?#30340;兀肯旅?#23601;跟360常识网一起来看看关于鱼头豆腐与乾隆的故事吧!鱼头豆腐与乾隆的

2019-06-20
?味美可口萨其马 萨其马名字的由来

萨其马原本是满族祭祀的祭品,《燕京岁时记》中记载?#21917;?#20854;马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油和白面为之,形如糯?#31069;?#29992;不灰木烘炉烤熟,遂成方块,

2019-06-19
?广东潮州点心老婆饼的由来 老婆饼的制作方法

起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎?#24613;?#25481;了满地,每一口都尝得到蜜糖

2019-06-19
?豆腐是一种健康食品 关于豆腐的起源

豆腐是我们生活中,经常食用的一种健康食品。尤其是素食者,更是视豆类制品为大爱。豆制品我国是最早种植大豆的国家,也是最早利?#20040;?#35910;制成

2019-06-19
?饺子是中国特有的传统 关于饺子的来历

饺子是中国特有的一种传统,现在饺子已经推广到外国去了,很多外国友人提起中国的饺子都是竖起大拇?#31119;?#22823;家都知道饺子好吃、味?#32769;?#32654;,但是

2019-06-19
?豆腐脑白如玉嫩如脂 豆腐脑的饮食文化

豆腐脑大家都吃过,人们经常会当做早餐,美?#37117;?#20102;,那么你知道豆腐脑的饮食文化吗??#26053;?#36319;随360常识网一起来看看。豆腐脑即是豆腐花,又称

2019-06-19
?茶道正是修身养性之道 这就是其养生的秘密所在

中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为道的只有茶道。下

2019-06-19
?以古代四大美人名?#32622;?#21517;的菜 美味非同心响

都知道古有四大美人,更有?#36816;?#22823;美人名?#32622;?#21517;的四道名菜。而且四大美人的貌美自然不在话下,那么这几道名菜又如?#25991;兀肯旅?#36319;随360常识网了

2019-06-19
??#26412;?#23567;吃历史悠久 ?#26412;?#28900;?#24613;?#35465;为天下美味

?#26412;?#23567;吃历史悠久、品?#22336;?#22810;、用料讲究、制作精?#31119;?#22570;称有口皆碑。?#26412;?#23567;吃都在庙会或沿街集市上?#26032;簦?#20154;们无意中就会碰到,老?#26412;?#24418;象地称

2019-06-17
?七夕浪漫的节日 自制烛光晚餐方法和注意事项

七夕浪漫的节日,不管是小情侣?#25925;且?#23130;夫妻,浪漫的烛光晚餐会增加彼此的感情。有人送花,有人送巧克力,或者去高档餐厅等方法取悦对方,不

2019-06-17
?越南的特色美食 让你们有想吃的感觉

不同民族的美食,自然有着不同的味道,在越南旅游的时候,除了享受当地廉价美味的海鲜外,在越南的大?#20013;?#24055;,还有一些非常有特色的美食,很

2019-06-17
?中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项

因为月饼象征团圆,又是中秋佳节必备的应节食品,也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。那么随着中秋的临近,那么各地方的星级酒店、餐饮酒楼

2019-06-17
?饺子的做法与吃法都各具特色 世界十大国家的饺子特点

我们大家都知道饺子,特别是过年时是吃饺子最有规矩的,而且对于做法也特别讲究。但是在每个国家都有不同的的做法,因为许多外国人与中国人

2019-06-17
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