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夏季清爽饮品:草莓奶昔的做法

2016-03-23 17:22:59  来源:360常识网   热度:
导语:草莓含有丰富的维生素和矿物质,这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对?#22799;?#20154;的健康亦很有益。夏日炎热,很多朋友喜欢吃冰山的食物。不妨自己在家动手做草莓奶昔吧!

夏季清爽饮品:草莓奶昔的做法

夏季清爽饮品:草莓奶昔的做法

夏日炎热,很多朋友喜欢吃冰山的食物。不妨自己在家动手做,今天为大家介绍草莓奶昔的做法。

草莓的营养价值

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,?#23545;?#39640;于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对?#22799;?#20154;的健康亦很有益。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以?#20048;?#29273;龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉?#19981;?#20896;心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

国外最新研究还指出,草莓中含有一?#32844;防?#29289;质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有?#27426;?#30340;功效。

?#28909;唬?#33609;莓好吃又营养,不如就来学学草莓奶昔的做法吧。

草莓奶昔的做法

原料:草莓10余个,冰块30克,?#24230;?0克,牛奶300毫升。

做法:草莓洗干净,放到食品料理机的容器中;倒入冰块和100毫升牛奶,打?#23665;?放入剩余的牛奶和?#24230;椋?#20877;次打?#23665;?#20498;入杯中即可。

提示?#26680;?#26524;中或多或少含有蛋白酶,水解牛奶蛋白质后容易产生苦味。所以先用冰块一起打,能压制各?#32622;?#30340;活性,同时也?#27599;?#24863;更为冰爽。?#24230;?#21017;可提供甜味和黏稠?#23567;?#22914;果没有冰块,可以直接放一根奶油雪糕来替代冰块和?#24230;欏?#22240;为雪糕中含糖,所以无需另加糖或?#24230;欏?#29275;奶也可以用酸奶?#21019;?#26367;,制成酸奶草莓奶昔,味道很好。只是酸奶打浆之后会变稀,这是正常现象,无需担心。

以上草莓奶昔的做法是不是很简单呢?快行动起来吧。

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